อาหารไทยมีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติที่กลมกล่อมและวัตถุดิบสดใหม่ที่ช่วยสร้างความสดชื่นให้กับทุกมื้ออาหาร ไฟเบอร์ หนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมในหลายครอบครัวคือ สลัดแตงกวาแบบไทย เมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำได้รวดเร็วแต่ให้ประโยชน์มากมาย ทั้งในด้านรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะใยอาหารที่ช่วยดูแลระบบย่อยอาหารและควบคุมน้ำหนัก สลัดแตงกวาแบบไทยมักมีรสชาติออกเปรี้ยว หวาน เค็มเล็กน้อย และเผ็ดนิด ๆ ขึ้นอยู่กับการปรุงของแต่ละบ้าน ความกรอบสดของแตงกวาทำให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบทั้งในหมู่คนไทยและต่างชาติ อีกทั้งยังเหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและต้องการอาหารที่ไม่หนักท้อง คุณค่าทางโภชนาการของแตงกวา แตงกวาเป็นผักที่มีปริมาณน้ำสูงถึงกว่า 95%…
Browsing: สูตรอาหาร
เมื่อพูดถึงอาหารพื้นบ้านของสเปน หลายคนอาจคุ้นเคยกับเมนูดังอย่างพาเอยา อร่อย (Paella) หรือทาปาส (Tapas) แต่ยังมีอีกหนึ่งจานผักที่เต็มไปด้วยรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ นั่นคือ Pisto หรือที่มักถูกเรียกว่า “ราตาตูยแบบสเปน” เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับ Ratatouille ของฝรั่งเศส แม้จะใช้วัตถุดิบที่ใกล้เคียงกัน แต่ Pisto ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สะท้อนวัฒนธรรมการกินแบบเมดิเตอร์เรเนียน ที่มาของ Pisto…